マヨネーズ

　仕事帰りに、今晩の準備のため帰宅路に有るスーパーへ
ところが・・・帰宅して、冷蔵庫を見て気づく・・・
ポテトサラダをつくるのに、マヨネーズが足りない！Σ(￣ロ￣lll
まぁ、いつもならもう一度買いに行くかぁ...って
なるんでしょうが、どうも再び外に出る気力が無く
マヨネーズの自作にチャレンジ〜！

☆酢（大さじ1）に卵黄を混ぜる...
★よく混ざった所へ塩こしょう、マスタードを少々・・更にまぜる
☆植物油(200ml)をゆっくり加えながら、数十秒混ぜる・・

　しかし...あれ？全然固まらない・・・Σ(￣ロ￣lll
混ぜる量が足りない？と思いフードプロセッサーで
更に混ぜる事1分弱・・・
　それでも固まらず、玉子が足りない？と思い、更に
玉子を1ヶ分...やはり固まらない・・・ヽ( ´ー`)ノ
味見をしてみるが・・・、マヨネーズの味が無い
とりあえず、酸味の無いマヨネーズへ酢を入れ
味だけは調える・・しかし、見た目トロトロすぎ...

　混ぜても混ぜても固まらないマヨネーズに
半ばヤケになり、液体マヨネーズのまま
ポテトサラダへ投入ウリャ!!（ノ＞o＜)ノ
どろどろポテトサラダの完成...(*TдT*)

　余った液体マヨネーズ...とりあえず、生野菜を
浸けて食べてみる...何だか見た目だけは
チーズフォンデュみたい・・(笑)
でも...でも...何か違うよねぇ...明らかに失敗

　とりあえず、更にヤケになりオーブンへ...
もしかしたら、玉子が固まってくれるかもと甘い期待...
取り出してみれば...うぅ〜ん、何とか固まったものの
、マヨネーズの固まり方では無い...(苦)

　うぅ...きっと、二度とマヨネーズは挑戦しません
分量は良かった・・・・と、思うんですけどねぇ....
調味料は、買っておかないといけませんねぇ...

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♪今日の音楽♪(474)
「CHU-LIP」−"大塚愛"
　　　　　アルバム『LOVE PiECE』より